Bio-Bauernhof

Unser Betrieb war bei der Gründung von Bio Ennstal 1989 mit dabei

Wir sind ein Familienbetrieb und haben den Betrieb 1994 von unseren Eltern übernommen . Unser Hof ist erstmalig 1623 urkundlich erwähnt worden und hat viel Tradition. Wir bewirtschaften unseren Hof mit insgesamt 67 ha Wiesen und Wald auf  natürliche Art mit Milchviehhaltung (15 Kühe), Fleisch- und Waldwirtschaft. Machen Sie auch einen Blick in unsere ereignisreiche Geschichte mit ehemaliger Maria Theresia Konzession in einer eigens dafür vorgesehen Geschichtsecke über Lassing und unseren Hof.

Die „Biolandwirtschaft Ennstal“ wurde 1989 als regionale Initiative gegründet – heute bewirtschaftet jeder dritte Bauer im steirischen Bezirk Liezen seinen Betrieb nach den strengen Regeln des BIO-Landbaus –
wir waren bei der Gründung dabei

Bedingt durch das rauhe Hochgebirgsklima liegt unser Schwerpunkt rund um das Vieh. Es werden hauptsächlich BIO-Milchprodukte und BIO-Fleisch erzeugt sowohl über Großabnehmer, als auch direkt ab Hof oder über die regionalen Gewerbebetriebe vermarktet.
Das zweite wirtschaftliche Standbein der ortsansässigen BIO-Bauern ist die Beherbergung von Urlaubsgästen, die in einem gesunden Umfeld wirkliche Erholung finden sollen.

Wir wollen aber nicht nur gesunde, schmackhafte Lebensmittel erzeugen, sondern auch die Schönheit und Natürlichkeit der hiesigen Kulturlandschaft pflegen und erhalten und unsere althergebrachten Werte und Traditionen bewahren. Auf diese Weise möchten wir es unseren Kindern ermöglichen, auch in Zukunft ein erfülltes Leben auf dem Arbeitsplatz BIO-Bauernhof zu führen.

Auch  Sie können durch einen Besuch am Bio Bauernhof wesentlich zum Erhalt der Landwirtschaft beitragen 

Biomasseanlage Lassing

  • wir sind komplett an das Netz angeschlossen und liefern unsere eigenes Holz zur Anlage
  • wir haben nicht nur in der Landwirtschaft mit den Tieren zu tun – auch Waldwirtschaft gehört zu unseren Aufgabenbereich
  • das gesamte anfallende Faserholz kommt in der Biomasseanlage nach Lassing und versorgt den kompletten Ort Lassing

Unsere Solaranlage

Der gesamte Betrieb wird zusätzlich zur Hackschnitzelheizung auch von 50 m2 Sonnenkollektoren versorgt. Unsere Sonnenterrasse befindet sich nicht zufällig unterhalb unserer Solaranlage umgeben vom Kräuter- und Blumengarten.
Genießen Sie erholsame Sonnenstunden und atmen Sie die Düfte der Kräuter und Blumen ein
Einfach loslassen und die Seele baumeln lassen in unseren für Euch extra angelegten Ruheplätzen!!

echter Bauernhof – echte Landwirtschaft

Erlebe auch Du die Nähe zu den Tieren bei uns
Bei uns gibt es: Kühe – Kälber – Enten – Hasen -Fasane – Hühner – Katzen – Ziegen – Schafe und Schweine

Vielleicht hast Du Glück und Du kannst bei einer Geburt dabeisein oder Du beobachtest die Tiere wenn Sie im Winter Ihren Auslauf genießen oder Du gibst den Meerschweinchen Futter und Wasser die Tiere freuen sich auf jeden Fall wenn Du Sie im Stall besuchen kommst – man kann ja den ganzen Tag in den Stall sein

Die Kinder helfen gerne bei der Stallarbeit oder wenn es sonst was zu tun gibt.
Am Morgen oder am Abend kann jederzeit bei der Stallarbeit mitgeholfen werden.
Arbeit gibt es ja genug: Tiere füttern, Saubermachen, Melken, Ausmisten usw.

Wir sind ein lebende Landwirtschaftsbetrieb, daher kann es auch einmal vorkommen das zu manchen Zeiten gewisse Tiere nicht am Hof sind oder vieleicht auch einmal verkauft werden.

Wir bitten um Verständndis
wir freuen uns über einen Besuch bei uns am Hof